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食物脂肪含量比较对照表
2016.08.09   点击3642次
 食物类别 脂肪含量较高的食物 可取代的低脂食物 相差脂肪量
 五谷根茎类 波萝面包 (1个70g) 馒头 (1个70g) 11.0g
 方便面 (1包80g) 鸡蛋面 (1包80g) 10.0g
 奶类 全脂鲜奶 (1杯240c.c) 低脂鲜奶 (1杯240c.c) 4.3g
 奶酪 (1片20g) 脱脂鲜奶 (1杯240c.c) 5.8g
 酸奶 (1杯240c.c) 3.7g
 低脂奶酪 (1片20g) 0.3g
 蛋类 鸡蛋 (1颗50g) 鸡蛋白 (1 1/2颗20g) 4.5g
 豆类 三角油豆腐 (3小个85g) 传统豆腐 (4格100g) 11.6g
 臭豆腐 (2块100g) 传统豆腐 (4格100g) 3.6g
 面筋泡 (30粒45g) 豆腐皮 (湿1片37g) 8.0g
 肉类 牛腩 (100g) 牛腱 (100g) 25.7g
 牛小排 (100g) 牛腿肉 (100g) 32.5g
 丁骨牛排 (100g) 沙朗牛排 (100g) 5.0g
 五花肉 (100g) 猪后腿瘦肉 (100g) 33.9g
 猪大里肌 (100g) 鸡胸肉 (100g) 9.3g
 鸡三节翅 (1只80g) 鸡棒棒腿 (1只60g) 8.8g
 鱼类 秋刀鱼 (1条70g) 吴郭鱼 (半条100g) 15.8g
 鲑鱼 (半片100g) 鲷鱼 (100g) 13.1g
 虱目鱼 (100g) 白鲳鱼 (100g) 5.2g
 包肉鱼丸 (2粒80g) 普通鱼丸 (3粒50g) 5.5g
 虾饺 (3粒30g) 花枝饺 (3粒30g) 4.8g
 中式餐点 猪肉水饺 (10粒150g) 素食水饺 (10粒150g) 11.3g
 调味酱料 沙茶酱 (1大匙15g) 牛排酱 (1大匙15g) 10.8g
 豆瓣酱 (1大匙15g) 甜辣酱 (1大匙15g) 1.2g
 意大利肉酱 (1大匙15g) 西红柿酱 (1大匙15g) 2.4g

 

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